ผู้แต่ง:Dr.Warapa Mahakarnchanakul, Associate Professor, กนกทิพย์ ทรัพย์เจริญกุล,
การประชุมวิชาการ:
หัวเรื่อง:ประสิทธิภาพของคลอรีนไดออกไซด์และน้ำอิเล็กโทรไลซ์ชนิดกรดในการทำลายฟิล์มชีวภาพของบาซิลลัส ซีเรียส สแตฟฟิโลคอกคัส ออเรียส และสปอร์เกาะติดของบาซิลลัส ซีเรียส บนพื้นผิวสัมผัสอาหาร
ผู้เขียน:กนกทิพย์ ทรัพย์เจริญกุล
ประธานกรรมการ:ดร.วราภา มหากาญจนกุล, รองศาสตราจารย์
กรรมการวิชาเอก:ดร.วรรณวิบูลย์ กาญจนกุญชร, รองศาสตราจารย์
กรรมการวิชารอง:ดร.ฆรณี ตุ้ยเต็มวงศ์, รองศาสตราจารย์
สื่อสิ่งพิมพ์:pdf
ที่ทำงาน:ส่วนกลางสำนักงานมหาวิทยาลัย สำนักงานมหาวิทยาลัย
สาขาที่สนใจ:Food Microbiology, Food Sanitation , Food Safety
Resume